央妈点名了！我想告诉你！

6月28日16:42分，央视13套新闻频道《共同关注》关注·观察新闻专题《“工厂游”打开文旅新空间》的系列报道，播出了题为《江西：沉浸式体验 美食工厂变身热门景区》的新闻，时长1分30秒，对江西煌上煌工业旅游景区“沉浸式体验游”的做法进行了宣传报道。一时间，负责工业文化旅游工作的煌上煌相关部门工作人员都倍感鼓舞。

作为中国酱卤行业第一股，煌上煌一直将弘扬传承中华酱卤文化为己任，历经32年的发展沉淀，形成了以煌上煌酱卤博物馆和智慧工厂为核心的工业文化旅游项目，同时，特色凸显的企业党建文化与收藏文化，共同构成了煌上煌工业游的品牌形象，为近年来的工业文化游注入了新的活力。

看什么、怎么看、带什么？是煌上煌集团工业旅游的探索路径。

对于博物馆的运营发展，煌上煌集团党委书记褚建庚常说，让游客参观完，记住了什么，感觉好不好，记忆点很重要，就如看似好吃的一桌子菜，能否让别人记住几个，是打造品牌的出发点和落脚点。

1、丰富感观，沉浸式参观体验

在煌上煌酱卤博物馆，参观学习不是平面的、直板式的，游客可以通过VR系统、环形屏幕、裸眼3D、语音导读、互动屏等现代数字技术，沉浸式感受旅程的多层次教育体验；还可以通过声、光、电组合的实景搭建，汽笛声声、驼铃叮当……沉浸式感受时空穿越的寻古探幽；还可以通过触觉、嗅觉对上百种香辛料进行识香辨香的观感体验。

讲解员针对不同年龄群体的游客，用相应的风格讲解互动，一路笑声朗朗，一路建立情感。知识变得有趣，旅程轻松快乐……

2、美食与非遗，沉浸式手作体验

到了美食工厂，没有美食与非遗怎么能行？制作卤味，工艺与香辛料的使用至关重要。

参观完香飘四溢的智慧工厂，亲手制作一份裹满酱汁与芝麻的手撕鸭，让快乐有了极致体验。制作香囊的主要成分，竟然很多是制作卤味的香辛料！不同组合搭配出不同药用的香氛气息，老祖宗药食同源的理念让人着迷。还有如何使用戥子称，陌生的体验感让参与者收获满满。

近年来，煌上煌酱卤博物馆已开发出2+N个研学体验课程，以手作香囊、手撕鸭制作体验为两个核心课程，扎染、漆画、绒花灯笼、簪花等非遗体验与拌粉、冰糖葫芦、青团等手工美食制作让博物馆成了一个美好生活的综合体验社区，游客在这里可以释放身心，来一场静心的生活修行。

煌上煌酱卤博物馆还时常有美食分享活动，文创冰淇淋、杨枝甘露、鹌鹑等新开发的卤味及饮品，给游客带来惊喜。

未来，煌上煌酱卤博物馆将以此为契机，积极探索工业文化旅游发展新模式，不断丰富参观新方式，打造美食新体验，为工业文化旅游带来更多成功经验，不断推动煌上煌博物馆事业的可持续发展。

七一建党节

让我们不忘初心，逐梦前行！