煌上煌酱卤博物馆 2022年工作总结暨2023年工作计划

发布时间：2022-12-28

2022年，是煌上煌酱卤博物馆发展迈向新起点的一年。一年来，煌上煌酱卤博物馆按照年初制定的工作计划，以公司的整体工作为依托，在总经办以及公司各部门的全力支持和帮助下，所有专家及全体工作人员、职工做了大量工作，也取得了可喜的成绩。各项规章制度进一步完善，博物馆藏品研究取得新突破，博物馆功能进一步完善，展陈效果明显提升。现将2022年工作总结汇报如下：

一、2022 年工作回顾

（一）强化根基，加强党组织建设和人才队伍建设

1.继续加强基层党组织建设、思想建设和作风建设。

坚持把宣传贯彻党的理论武装作为首要工作任务。认真学习贯彻落实二十大精神，按照党员“两学一做”学习教育的要求，以党委领导班子建设和人才建设为重点，抓好班子民主生活会、组织生活会，积极开展批评与自我批评，广泛听取干部群众的意见和建议。在组织建设、思想建设、作风建设、人才建设等具体工作中，发挥了党支部的战斗堡垒核心作用，促进了馆里工作人员思想作风建设及业务工作的开展。建立健全党风廉政建设工作机制，党员及积极分子从思想上、行动上形成工作合力。采取集中学习、参观学习、交流研讨等多种学习交流方式，基层党建工作和党员先锋模范作用得到明显提升。

2.大力推进人才队伍建设，干部队伍素质有新提升。

我馆紧紧围绕“以德润身，以文化人”的文化建设目标，力争将博物馆打造成中华酱卤文化的传承地、科普基地、中国传统文化的教育基地、煌上煌匠心培育的大熔炉、煌上煌科技研发的新高地。创新人才培养新办法，采取外派学习、邀请专家讲学、鼓励个人自学等举措努力提升人才队伍的综合素质和业务水平。选派优秀工作人员参加了“江西省非国有博物馆发展调研暨藏品备案工作培训班”、“博物馆视频创作方法与技巧培训讲座”、“江西省非国有博物馆评级定审工作培训”、“安来顺教授讲县级博物馆文创发展”等讲座。注重招聘博物馆人员史学研究能力及博物馆业务综合推广能力，新引进 1 名历史学学士、新闻学硕士从事博物馆馆长工作。

（二）完善功能，博物馆内容得到进一步丰富

1、藏品进一步丰富，游客学习收获更多。

我馆“煌上煌中国酱卤文化展”曾荣获“全省博物馆（2020年度）陈列展览精品展”，是江西省工业旅游示范基地、江西省科普教育基地、江西省证券期货投资者教育基地、外事参观点等科普教育基地。三年来，我们不断丰富藏品内容和质量。我们把收藏馆中与酱卤博物馆关联度较大的食盒、牌匾、楹联及隔扇门板往博物馆里进行补充，目前，已增加摆放食盒50个，楹联招牌15对（个），隔扇20块，礼担7个。通过参观，让游客更了解明清时期人们的生活物品。

2、非遗项目进馆，进一步讲好煌上煌文化。

6月份以来，我们不仅在馆里拍摄了煌上煌省级非遗申报宣传片，还丰富了煌上煌非遗各流程环节，全精全细每一个细节，从加工流程的鸭子香辛料水到工艺整形的竹篾，到松木炭火、烤炉火苗，及各一步鸭子所产生的肤质色泽都一丝不苟，精益求精，充分体现工匠精神。目前，各环节都已制作完成，一个新的环境呈现在观众面前。

3、智慧门店、孺子书房，进一步作好博物馆后端互动体验。

让游客参观后，对煌上煌酱卤制品有更深切的了解，按照年初制定的计划，今年下半年以来，我们通过多层面了解，多角度分析，最终确定了在博物馆后端建设智慧门店的实施方案，不仅可以使游客参观之余，自主挑选我公司的最新鲜休闲及鲜货产品，还可到无人值守店自购咖啡、自制一碗我公司的自创品牌——煌家“徐妈”卤汁拌粉，为博物馆的开心之旅号上满意的句号。而且，在这一区域，我们预留了为孩子们研学提供的空间，孩子们不仅可以自己动手制作喜欢的美食，也可购买我们设计的文创产品，作为永久纪念。

孺子书房，是今年10月底南昌市推广的一个学习空间，我们在博物馆后端按要求设计建设了孺子书房，届时游客们又多一方学习休闲的好天地。同时，独特的设计也会成为博物馆的网红打卡地。

（三）维护安全，消防安保工作进一步得到加强

安全工作是博物馆文物的生命线，也是所有工作开展的前提。作为我司的特色文化名

片，我馆始终本着“预防为主、确保重点、人技结合、保障安全”的工作原则，以未雨绸缪、防患于未然的态度开展工作。

1、强化组织领导，明确职责分工。成立了安全保卫工作领导小组，严格落实“一把手”负总责，分管副馆长具体抓，各展馆负责人各负其责的安全领导责任制，层层签订安全工作责任状，明确各自的责任和义务，形成齐抓共管的责任机制。

2、狠抓队伍建设,提高防范技能。定期对保卫人员进行思想教育和安全教育，及时传达各种通报和文物案例，提高防范意识和思想觉悟，进行安全防范技能培训，增强业务技能。同时聘请了消防战士和专业老师来馆开展技能培训，定期开展各种应急消防演练，提高消防实战能力；严格温湿度控制及雷雨天巡查制度，高度提升藏品保护级别。加强巡查及温湿度控制，以及火电和线路检查，防止出现漏雨、积水等现象发生。

3、加大设备投入，消除防范死角。今年以来，我们又按计划增添了红外线雾化喷淋系统等一系列安防设备，把安全放在第一位，定时按要求举行了一季一度的消防演练，严防死守，把安全作实作细。同时，又加强了人员配备及冬季消防力量。目前，企业门岗及专业消防双重保障，确保消防工作万无一失。今年以来，我馆无一安全事故发生，各项安全工作行之有效。

（四）加大技术革新，推进博物馆数字化建设。

今年以来，我们对馆中藏品进行了图片更新，按照藏品体系进一步挖掘藏品的文化内涵及历史深度，并进行了数字化的展示，还对相关产业进行了视频拍摄，有更多的藏品在网站上展示，增加了对传统优秀文化的宣传力度。目前，又整理出牌匾403方，藻井30张，楹联126对，以及其他藏品400多个，精美的图片受到游客及专家的赞赏。同时，我们也加大了语音讲解力度，让游客自由参观就可学习到有趣的传统文化知识。今年以来，我们开通了博物馆网站、设计出自己的LOGO、馆旗、微信公众号、抖音等数字化平台，加强对外宣传力度，博物馆曝光率不断加强，今年以来，已在报纸刊物上发表专题文单6篇，公众号上发表文章20多篇，抖音发表作品20多篇，公司平台及各类国家级省级媒体宣传达50多篇，有力扩大了博物馆的影响力，提高了博物馆的知名度和美誉度。

（五）强化社教活动特色，社教工作得到社区群众认可。

作为国内首家以酱卤文化为主题的博物馆，又是以酱卤产品为主导产业，二者的相辅相承是不言而喻。因此，今年以来，我突出企业文化的宣教功能，因此我馆始终坚持讲解服务创 “优”、公众活动创“实”、社区展览创“新”的服务理念，以文化育人、以美食吸引观众，带动人气，从而更好的弘扬和传承优秀传统历史文化。

1、努力做好讲解服务工作。今年共有 80 余名学生及社区志愿者参加我们的志愿讲解及大型活动宣传，志愿者服务时间总数达 3000 小时，服务人次超过 40000 人。为提升讲解水平，我们又作出三套讲解词，分别针对不同年龄水平的讲解员，让她们更能随心畅快的讲解，提高对历史的兴趣及知识的深度和广度。特别是今年二十大召开前夕，央视走进煌上煌博物馆，我馆讲解员优秀表现，赢得了各界好评，现场直播在线人数更是达到600万人，为南昌市争得了荣誉。目前，我们已培养优秀讲解员志愿者三名，为更好地建设讲解员队伍打下基础。

2、做好服务企业科技研发与企业文化建设。今年共完成三项专利申报工作，发表论文一篇，2021年2月江西煌上煌集团食品股份有限公司成立的褚浚劳模创新工作室，2022年7月获得南昌县总工会授予的县级劳模创新工作室荣誉称号。今年为新员工及全国各分公司企业文化培训2万多人，员工们在这里找到了自豪感和荣誉感，找到了家的感觉，为进一步服务企业，加强自身能力建设打下良好基础。

3、努力做到对外流动展览宣传丰富多样、雅俗共赏。今年以来，为更好的服务社区群众，我们在公司的自营店及南昌市加盟店前作了博物馆公开宣传月活动，发放宣传彩页，让群众网上游览博物馆，共吸引5万人种草参观这一网红打卡地。开馆以来，共服务线上线下游客65万人。全年参观人数达25.6万人。成功吸引研学团队36个，到馆参观人数达6万人。全年进行的展览有60多场，其中有7场活动比较突出：

（1）2022.01.1-2022.01.2 《“迎元旦·饺子欢乐大比拼”》

（2）2022.05.18-2022.05.18《5.18国际博物馆之日主题活动》

（3）2022.06.2-2022.06.2《端午情粽相聚》

（4）2022.08.27-2022.08.29《中央广播电视台走进煌上煌酱卤博物馆》

（5）2022.09.24-2022.09.25《喜迎二十大科普向未来》

（6）2022.11.24-2022.11.27《亮相中国第二届米粉节现场》

（7）2022.12.16-2022.12.19《亮相第四届江西“生态鄱阳湖·绿色农产品”博览会》

以上7场活动图片见附件1

（六）组织学习及藏品征集活动，锻炼工作人员收集藏品的能力

今年以来，我馆组织了多次外出考察学习活动，提升从业人员对行业的发展认知，提高识品选品的能力，也为今后博物馆的发展打下扎实基础。今年参加了9月1日-4日举办的在郑州举行的第29届博博会，到福建龙岩学习牌匾展陈、到景德镇学习陶瓷知识、到丰城收购老房子等，有力提高了从业人员的实践能力和鉴别眼力，加强了行业交流，提供了难得的向业界专家面对面、相互学习交流提供了良好的契机，同时工作人员要学有所获、学有所得，对中国优秀传统文化遗产作好传承与创新。

二、2022年工作存在的问题与不足

2022 年博物馆的各项工作应该说取得了一些成绩，但是与上级要求及公司总部要求、社会公众的期还有一定的差距，存在诸多不足之处：

1、在博物馆事业迅猛发展的当下，人才资源短缺问题明显。

2、科普知识研究及科普宣传手段还不够丰富，不能以更易于理解，满足人民群众精神文化需求。

3、博物馆精细化管理、科学化发展水平有待进一步提升。

三、2023年博物馆的工作打算：

1、以博物馆定评工作为契机，进一步完善制度，加强落实，发挥博物馆自身的优势，立足企业自身特色，在博物馆知识普及和产品科研成果发掘推广方面有所突破。

2、进一步挖掘博物馆文化内涵，在文创作品上有所创新或破圈，为江西博物馆文创作出我馆的贡献。

3、加强研学机构的联系，为我馆打造出精品研学内容及线路，让我司资源能够更好地得到开发和利用，为扩大博物馆影响力作出新的努力。

4、作出更多有特色的社教活动。

（1）、“饺子欢乐大比拼”。2023年1月，煌上煌酱卤博物馆举办“迎元旦·饺子欢乐大比拼”活动，要达到现场气氛热烈，招募喜欢酱卤文化的参赛选手来擀面、添馅、捏皮，诠释“手艺”的精彩。

（2）、消费者走进煌上煌专场活动。2023年2月学习酱卤文化的同时，将会推出系列体验活动：沸腾卤、试吃等，让游客流连忘返。