酱卤文化进社区

9月，煌上煌酱卤博物馆将深厚的酱卤文化从馆内带到了热闹的社区，在悦佳广场成功举办了一场别开生面的江西省非遗宣传推广活动。通过现场宣讲、发放宣传册、图文展板展示以及酱卤成品品鉴等多种形式，让约600名来往市民与游客近距离感受到了江西特色饮食文化的独特魅力。

活动现场，博物馆讲解员生动讲述了酱卤文化的千年渊源与技艺精髓，吸引了众多市民驻足聆听。精心设计的展板图文并茂地勾勒出非遗传承的脉络，而散发着浓郁酱香的成品展示区更是成为了焦点，让市民们在“色香味”的全方位体验中，对煌上煌酱卤制作技艺这一省级非物质文化遗产有了更为直观和深刻的认识。本次活动取得了超出预期的显著成效：

一是有效拓宽了非遗文化的传播边界。活动打破博物馆的地理限制，主动走进人流量密集的公共空间，让非遗知识以更亲切、更便捷的方式触达广大市民，极大地提升了宣传的覆盖面与影响力。

二是成功激发了公众对本土文化的自豪感。通过面对面的宣讲与互动，许多市民首次系统了解到身边熟悉的“酱卤味道”竟承载着如此深厚的文化底蕴，从而增强了对其作为“江西非遗”的认同与自豪。

三是创新实践了非遗的“活态”传承模式。将静态的文化展示转化为动态的、可看可闻可尝的社区体验，让非遗真正“活”在当下，“走”入寻常百姓家，为传统文化的可持续传承与推广探索了新的有效路径。