暑期研学特辑|“像妈妈的怀抱”，崽崽们感动哭了！

为丰富南昌县青少年的暑期生活，让孩子们更多地了解身边的知名企业，激发孩子们热爱家乡、建设家乡的壮志豪情，江西省青年志愿者协会组织39名来自南昌县南新乡的学生们来到中国酱卤行业第一股煌上煌食品股份有限公司工业旅游基地，开展暑期科普研学公益活动。

同学们一下车直奔煌上煌职工食堂，感受煌上煌员工的就餐日常。排队、取餐、就座、用餐，吃完后主动把餐盘放到回收处，每一步同学们都井然有序。给同学们点赞！

一、读|绘本多又美  阅读静下心

高尔基曾说过：“书籍是人类进步的阶梯”，阅读也是开启孩子智慧的窗户。煌上煌孺子书房是南昌市第53家孺子书房，2000余册图书里精美的绘本图册就达300多册。进入凉爽的孺子书房，小朋友们一下子就被充满想象力的画册吸引，工作人员也和孩子们坐在一起，带着他们感受阅读的快乐。

“在这里看书就像在妈妈的怀抱里一样温暖”一个小朋友特别享受地说。小编真希望自己小时候也能有这样爱学习的样子啊！养成良好的阅读习惯，未来无可限量呢！

二、做|悟药食同源  感中医药香

肉煮熟后为什么那么香，为什么都是酱却各有各的香法？为什么做酱卤的香料还可以做香囊呢？这些问题答案藏在香辛料的秘密里。

酱从贵族走向民间，吃酱从礼制走向经典，药补不如食补，药食同源，中华酱卤文化的这些知识都让同学们感受到：我们平时吃的酱，可真是不简单。

   参观了酱卤博物馆后，亲手制作一款自己喜爱的香囊会是什么体验？按照工作人员给出的配方与步骤，同学们拉开了架势，先看一看这些香料都长什么样，用传统的铜秤称重，石菖蒲祛湿合胃，艾草驱虫驱蚊，薰衣草镇定安神……统统搞里头！药碾子、捣药罐都用上，“三明治”方法盛装碾碎的香料……大家忙的是不亦乐乎。

不一会儿，一个个漂亮的香囊就“新鲜出炉”啦。一次手工，一个美好的感受。谁能说，不会引发人们对中医药文化的好奇呢？

三、吃|吃里乾坤大  酱卤岁月长

参观完博物馆，体验手工后，美味是必不可少的。

手撕鸭、猪肉脯、真真老老嘉兴粽，简直不要太HAAPY!鸭肉营养丰富，蛋白质、微量元素、维生素都比畜类含量高，脂肪含量还适中，易于消化。环鄱阳湖的麻鸭经过腌、烤、酱卤制作后，更是酱味浓厚，丝丝干香。同学们化身小小美食家，一吃一个不吱声。“没想到还有用玉米做的粽子，好好吃”。

最后一站，同学们走进智慧生产车间观看现代卤煮工艺的制作流程，透过玻璃幕墙零距离感受一只酱鸭的“诞生”过程，回味酱鸭的鲜美。

一段旅程开启智慧人生。短短半天时间，南昌县南新乡的孩子充分感受到了咱们煌上煌工业旅游基地叔叔阿姨们的热情。美好的感受永远给热爱生活的人们敞开怀抱！欢迎同学们下次再来哦！